Bourgogne Chardonnay Laforêt AOC - Joseph Drouhin

Bourgogne Chardonnay Laforêt z pera burgundského vinaře Josepha Drouhina má ve sklenici jasně zlatožlutou barvu. V první chuti vína Bourgogne Chardonnay Laforêt se objevují tóny švestek, mirabelek a kdoulí. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudech a ještě více ovocně-balzamických nuancí.

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt je nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat od vína ve vysoké kvalitativní třídě. Toto sametové a lehké bílé víno je na patře vyvážené a mnohotvárné. V závěru toto bílé víno z burgundské vinařské oblasti potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a vinné broskve. V závěru se přidávají minerální tóny vápencových a mramorových půd s převahou.

Vinifikace Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt

Toto vyvážené bílé víno z Francie se vyrábí z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Burgundsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 24 měsíců zrání v dubových sudech o objemu 1000 litrů.

Doporučení k jídlu pro Bourgogne Chardonnay Laforêt od Joseph Drouhin

Toto bílé víno z Francie se nejlépe pije mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk ke smažené zelenině s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo ovocnému endivijskému salátu.

• Další produkty od Joseph Drouhin