Hand in Hand Grauburgunder - Meyer-Näkel & Klumpp

Hand in Hand Grauburgunder Lehkonohý Meyer-Näkel & Klumpp vtéká do sklenice s lesklým měděným zlatem. Ve vůni tohoto bílého vína Meyer-Näkel & Klumpp se objevují všechny druhy hvězdicového ovoce, guajavy, kdoule, hrušky a jablka. Jako by to nebylo působivé, díky zrání v malých dřevěných sudech se přidává garrigue, zelená paprika a libeček.

Hand in Hand Grauburgunder Meyer-Näkel & Klumpp zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 6,9 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, toto německé víno i přes svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje velké množství zbytkového cukru. Lehkonohé a mnohotvárné, toto hutné a rozplývající se bílé víno se prezentuje na patře. Hand in Hand Grauburgunder Díky přítomným ovocným kyselinkám je na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto víno z bádenské vinařské oblasti zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny hvězdicového ovoce a jablek. V závěru dominují minerální tóny vápence a sprašové půdy.

Hand in Hand Grauburgunder Vinifikace od Meyer-Näkel & Klumpp

Toto elegantní bílé víno z Německa se vyrábí z odrůdy Rulandské šedé. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Bádensku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a sprašových půd. Hrozny pro toto bílé víno z Německa se sklízejí výhradně ručně po zajištění optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových nádržích a v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Hand in Hand Grauburgunder Po skončení kvašení se nechá dále harmonizovat na jemných kvasnicích po dobu 5 měsíců.....

Hand in Hand Grauburgunder Doporučení pro jídlo z Meyer-Näkel & Klumpp

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, špagetám s kaparovo-rajčatovou omáčkou nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Weingut Meyer-Näkel