Fruit de Mer Riesling trocken - Weingut Lergenmüller

Ryzlink rýnský Fruit de Mer z vinařství Weingut Lergenmüller z Falce má ve vířivé sklenici zářivou světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Weingut Lergenmüller se objevují všechny druhy nektarinek, grapefruitů, grepů, broskví a pomela. Jako by to již nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako je jalovec, karamel a garrigue.

Weingut Lergenmüller Fruit de Mer Riesling zaujme svou elegantně suchou chutí. Byl lahvován s 5,7 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Fruit de Mer Riesling na patře mimořádně svěží a živý. V závěru toto mladé víno z falcké vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny broskví a meruněk.

Vinifikace Fruit de Mer Riesling z Weingut Lergenmüller

Elegantní Fruit de Mer Riesling z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny se po sklizni ihned převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Fruit de Mer Riesling ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro Fruit de Mer Riesling z Weingut Lergenmüller

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelné roládě, pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou nebo dušené zelenině s pestem.

• Další produkty od Weingut Lergenmüller