Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe AOC - Chateau Le Boscq

S Château Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe se do roztočené sklenice dostává prvotřídní červené víno. Ve sklenici vykazuje nádherně zářivou rubínově červenou barvu. První nos Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe ukazuje nuance višní a ostružin. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako další ovocně‑balzamické nuance.

Toto francouzské víno zaujme svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Francouz okouzlí navzdory veškeré suchosti nejjemnější rovnováhou. Aroma zkrátka bezpodmínečně nepotřebuje mnoho cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hutně. Závěr tohoto excelentně vyzrávajícího červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux, přesněji řečeno ze Saint‑Estèphe, nadchne nakonec pozoruhodnou dochutí. Dojezd je navíc doprovázen minerálními facety půd, jimž dominují štěrk a písek.

Vinifikace Chateau Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe

Toto vyvážené červené víno z Francie je vyrobeno z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. V Bordeaux rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z písku a štěrku. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostávají do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k jídlu k Chateau Le Boscq Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe

Zažijte toto červené víno z Francie ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k těstovinám s pečenými klobásovými knedlíčky, zeleninovému hrnci s pestem nebo špagetám s rajčatovo‑kaparovou omáčkou.

Ocenění pro Cru Bourgeois Exceptionnel Saint Estephe od Chateau Le Boscq

• Další produkty od Château Le Boscq