Blanc de Noirs Brut Crémant du Jura AOC - Tissot-Maire

Jiskra tohoto šumivého vína se ve sklenici dlouho a vitálně třpytí. Toto jednodruhové francouzské víno ve sklenici lichotí nádherně výraznými tóny citronů, třešňového květu, limetky a sušených švestek. Ty jsou doplněny tóny dalšího ovoce.

Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 1,7 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na jazyku se tento dobře vyvážený Crémant vyznačuje neuvěřitelně rozplývavou strukturou. Ovocná kyselinka Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut je úžasně zdrženlivá a činí toto víno nádherně jemným. V závěru tento Crémant z vinařské oblasti Jura potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny ovocného chleba a sušeného ovoce. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou jílu a vápence.

Vinifikace Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut

Základem vyváženého Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut z Jury jsou hrozny odrůdy Pinot Noir. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Juře na jílovitých, vápencových a mramorových půdách. Hrozny pro Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut se v době dokonalé zralosti sklízejí výhradně ručně, bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a šetrně lisují. Poté následuje kvašení základních vín. Po sestavení crémantů následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut pak zraje 12 měsíců na plných kalech.

Doporučené jídlo pro Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut od Tissot-Maire

Vyzkoušejte toto šumivé víno z Francie ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, kokosovo-kefírovému krému nebo smažené zelenině s rybou.

• Další produkty od Tissot-Maire