Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec AOP - Sieur d'Arques

Lehkonohé Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec Sieur d'Arques vklouzne do sklenice s brilantní platinově žlutou barvou. Jiskra tohoto Crémantu září ve sklenici vitalitou a dlouhou životností. V první vůni Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec se objeví tóny pomerančového květu, limetky a akácie. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Tento suchý Crémant od Sieur d'Arques je určen pro milovníky vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec se mu velmi blíží, protože byl vinifikován s pouhými 41,1 gramy zbytkového cukru. Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec lze právem označit za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se tento lehkonohý Crémant vyznačuje nesmírně krémovou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec na patře působivě svěží a živý. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Languedoc potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny papáji a ovocného chleba. V dochuti se přidávají minerální tóny vápencových a jílovitých půd, kterým dominuje vápenec.

Vinifikace vína Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec

Elegantní Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Chardonnay, Chenin Blanc a Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Languedoku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a jílovitých půd. V době optimální zralosti se hrozny pro Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Základní vína se poté nechají zkvasit.

Doporučení k jídlu pro Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k želé z mandlového mléka s liči, bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou nebo hruškovo-limetkovému závinu.

• Další produkty od Sieur d'Arques