Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

Ve sklenici má Crémant du Jura Millésimé Brut od Tissot-Maire zářivě třpytivou zlatožlutou barvu. Bublinky tohoto šumivého vína se ve sklenici nádherně dlouho a jemně třpytí. Ve středu se tento Crémant vyznačuje živou barvou. Po prvním zavíření se toto šumivé víno vyznačuje fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto jednodruhové francouzské víno ve sklenici lichotí nádherně výraznými tóny hvězdicového ovoce, hrušek, kdoulí a papáji. Ty jsou doplněny tóny dalšího ovoce.

Tento Crémant od Tissot-Maire je ideální pro milovníky vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Crémant du Jura Millésimé Brut se tomu velmi blíží, protože byl vinifikován s pouhými 1,7 gramy zbytkového cukru. Lehkonohé a mnohovrstevnaté, toto rozplývající se šumivé víno se prezentuje na patře. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Crémant du Jura Millésimé Brut na patře působivě svěží a živý. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Jura je nakonec přesvědčivý s krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vinifikace Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Elegantní Crémant du Jura Millésimé Brut z Francie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Jura. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých, vápencových a bahnitých půd. Crémant du Jura Millésimé Brut je skrz naskrz starosvětské víno, neboť tento Francouz dýchá neobyčejným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přeneseny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Nyní následuje kvašení základních vín. Po shromáždění crémantů následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut pak zraje několik měsíců v láhvi a nakonec je vypuštěn.

Doporučení k jídlu pro Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke smažené zelenině s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo broskvovo-masoňákovému dezertu.

Ocenění pro Crémant du Jura Millésimé Brut od Tissot-Maire

Kromě dobrého poměru ceny a užitku se toto šumivé víno z Tissot-Maire může pochlubit také mnoha oceněními, včetně medailí a nejvyšších hodnocení nad 90 bodů. Konkrétně se jedná o ročník 2015

• Falstaff - 91 bodů
• Mundus Vini - stříbro
• Vinum - 16 bodů

• Další produkty od Tissot-Maire