Aimery Grande Cuvée 1531 Réserve Crémant Brut AOP - Sieur d'Arques

Nejlépe hodnocené Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut z vinařské oblasti Languedoc se ve sklenici představuje v zářivě platinově žluté, zlatožluté barvě. Bublinky tohoto šumivého vína se ve sklenici nádherně dlouze a jemně lesknou. Barva tohoto bílého vína vykazuje odlesky i v jádru. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, vyznačuje se toto šumivé víno obrovskou lehkostí, díky níž ve sklenici hbitě tančí. Buket tohoto šumivého vína z Languedoku svádí tóny mirabelky, nektarinky, meruňky a jablka. Pokud se vydáme po stopách vůně dále, najdeme kvasnicový pletenec, briošku a smetanové bonbony.

Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut od Sieur d'Arques je ideální pro všechny znalce, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru. Zároveň však nikdy nepůsobí chudě nebo křehce, jak se na víno této pověsti sluší. Na jazyku se tento lehkonohý sekt vyznačuje nesmírně krémovou strukturou. Díky přítomným ovocným kyselinkám se Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut na patře projevuje jako fantasticky svěží a živé. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Languedoc, přesněji z Cotes du Roussillon, které je schopno dobře vyzrát, nakonec potěší krásnou dochutí.

Vinifikace vína Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut

Elegantní Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Chardonnay, Chenin Blanc a Mauzac. Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě skladování v lahvích. Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut pak několik měsíců zraje v láhvi a nakonec je vypuštěno.

Doporučené jídlo pro Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut od Sieur d'Arques

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke smažené zelenině s rybou, banánovému trojobalu ve sklenici nebo broskvovo-masoňákovému dezertu.

Ocenění pro Grande Cuvée 1531 Crémant Réserve Brut by Sieur d'Arques

Kromě poměru ceny a užitku se toto šumivé víno od Sieur d'Arques může pochlubit také mnoha oceněními včetně medailí. Podrobněji se jedná o vína z ročníku 2016

• Concours Général Agricole - zlatá
• Falstaff - 90 bodů
• Mundus Vini - stříbro

• Další produkty od Sieur d'Arques