Crémant du Jura Brut Rosé AOC - Tissot-Maire

Perla tohoto sektu je vitální a ve sklenici dlouho vydrží. Toto suché šumivé víno od společnosti Tissot-Maire je určeno pro milovníky vína, kteří si přejí, aby ve víně bylo 0,0 gramů cukru. Tomu se velmi blíží Crémant du Jura Brut Rosé, který byl vinifikován s pouhými 1,9 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto lehkonohého Crémantu nádherně rozplývá. Díky živým ovocným kyselinkám je Crémant du Jura Brut Rosé na patře mimořádně svěží a živý. Závěr tohoto crémantu z vinařské oblasti Jura nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vinifikace Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosé

Základem elegantního Crémant du Jura Brut Rosé z Jury jsou hrozny odrůdy Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Juře. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovité, vápencové a bahenní půdy. Hrozny pro toto šumivé víno z Francie se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení základního vína. Po sestavení crémantů následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Následuje zrání v láhvi po dobu 12 měsíců.

Doporučení k jídlu pro Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosé

Vychutnejte si tento francouzský sekt nejlépe vychlazený při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Tissot-Maire