Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige - Maison Olivier Chanzy

Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige z vinařské oblasti Burgundsko se ve sklenici prezentuje zářivě světle červenou barvou. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici velmi jemné a mimořádně vytrvalé. Po prvním zakroužení lze u tohoto šumivého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Bouquet tohoto šumivého vína z Burgundska nadchne tóny akácie a briošky. Právě jeho ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

Na patře se textura tohoto harmonického šumivého vína prezentuje nádherně lehká, křupavá a krémová. Finale tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Burgundsko, přesněji z Chablis & Grand Auxerrois, nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Maison Olivier Chanzy Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige

Toto vyvážené šumivé víno z Francie je vyrobeno z odrůd Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir. Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Nezanedbatelný vliv na vyzrávání hroznů má také skutečnost, že hrozny Aligoté, Chardonnay a Pinot Noir dozrávají pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se mimo jiné projevuje obzvlášť dlouhými a rovnoměrně vyzrálými hrozny a spíše umírněným obsahem alkoholu ve víně. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Cremant De Bourgogne Brut Cuvée Prestige od Maison Olivier Chanzy

Toto šumivé víno z Francie pijte nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, omeletě s lososem a fenyklem nebo k zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Maison Olivier Chanzy