Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano přichází jako prvotřídní šumivé víno do křišťálově čisté sklenice. V ní vykazuje nádherně zářivou, platinově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici nádherně dlouho a jemně přetrvává. Když mu ve sklenici lehkým kroužením dopřejeme trochu vzduchu, lze u tohoto šumivého vína vnímat vynikající rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Ve sklenici vykazuje toto šumivé víno od Saget La Perriere aroma akácie a hrušek, doplněné o další ovocné nuance. Na jazyku se tento vyvážený sekt vyznačuje nesmírně krémovou, křupavou a lehkou strukturou. V závěru tento víno z vinařské oblasti Val de Loire nadchne krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky a akácie. V dochuti se navíc přidávají minerální tóny jílovitých půd.

Vinifikace Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano

Toto vyvážené šumivé víno z Francie je vyrobeno z odrůd Chardonnay a Chenin Blanc. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Val de Loire. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých půd. Crémant De Loire Brut Murano je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť tento Francouz vyzařuje výjimečné evropské kouzlo, které jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Nezanedbatelný vliv na zrání sklizených hroznů má také skutečnost, že hrozny Chardonnay a Chenin Blanc dozrávají pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se mimo jiné projevuje obzvláště dlouhými a rovnoměrnými hrozny a spíše umírněným obsahem alkoholu ve víně. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení ke gastronomii pro Crémant De Loire Brut Murano od Saget La Perriere

Toto šumivé víno z Francie by se mělo podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Saget la Perrière