Côtes du Rhône Rouge AOC - Château Mont-Redon

Mohutné Côtes du Rhône Rouge z Château Mont-Redon vtéká do sklenice s hustou fialovou barvou. Toto francouzské cuvée ve sklenici lichotí nádherně výraznými tóny moruše, černých třešní, černého rybízu a borůvek. Přidávají se tóny vlašských ořechů, pražených mandlí a křehkých chutí.

Château Mont-Redon Côtes du Rhône Rouge je příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat od vína ve vysoké kvalitativní třídě. Toto hedvábné a tělnaté červené víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Rhône Valley nakonec potěší krásným dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou štěrku.

Vinifikace Côtes du Rhône Rouge z Château Mont-Redon

Hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně silné Cuvée Côtes du Rhône Rouge z Château Mont-Redon. V údolí Rhôny roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na štěrkových půdách. Po sklizni hroznů se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Château Mont-Redon Côtes du Rhône Rouge

Toto červené víno z Francie pijte při teplotě 15-18 °C jako doprovod k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Château Mont-Redon