Grand Cru Saint Emilion AOC - Château Chante Alouette

Château Chante Alouette Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion z vinařské oblasti Bordeaux se představuje v jasně fialové sklenici. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, můžete u tohoto červeného vína vnímat dokonalou vyváženost, protože na stěnách sklenice nevyniká vodnatost, sirupovitost ani likérovitost. Toto červené víno z Francie nalité do sklenice na červené víno vykazuje nádherně výraznou vůni černého rybízu, moruše, borůvek a ostružin, kterou doplňuje hořká čokoláda, černý čaj a orientální koření.

Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od prémiového vína očekává, toto francouzské víno navzdory své suchosti okouzluje jemnou vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně masitou a hedvábnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux je podmanivý s krásným dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vyvážené víno Château Chante Alouette Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Bordeaux na jílovitých a vápencových půdách. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k dušenému kuřeti na červeném víně, dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Château Chante Alouette