Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Lirac Rouge z Château Mont-Redon v údolí Rhôny má ve sklenici hustou, fialově červenou barvu. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v silných kostelních oknech na okraji sklenice. V prvním přivonění k Lirac Rouge se objevují nuance černého rybízu, moruše a ostružin. K ovocným částem buketu se přidávají kakaové boby, hořká čokoláda a skořice.

V chuti je Lirac Rouge z Château Mont-Redon nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Toto hedvábné a tělnaté červené víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Rhône Valley je přesvědčivý s krásnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá břidlice a jíl.

Vinifikace Château Mont-Redon Lirac Rouge

Toto silné červené víno z Francie je vinifikováno z odrůd Cinsault, Grenache a Syrah. V údolí Rhôny roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na jílovitých, břidlicových a žulových půdách. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Lirac Rouge z Château Mont-Redon

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k husím prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou, plněným paprikám nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Château Mont-Redon