Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

Biologicky vyrobené víno Château La Canorgue Rouge Luberon AOC z vinařství Canorgue se ve sklenici představuje sytou purpurově červenou barvou. Tato francouzská cuvée odhaluje ve sklenici nádherně komplexní tóny borůvek, černého rybízu, ostružin a moruší. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na patře začíná Château La Canorgue Rouge Luberon AOC z vinařství Canorgue příjemně suché, výrazné a aromatické. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná taková skutečně jsou. Toto červené víno patří k těm druhým, neboť bylo lahvováno jen s 0,4 g zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto plného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky vyvážené ovocné kyselině lahodí Château La Canorgue Rouge Luberon AOC měkkým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Rhône, přesněji z Luberonu, nakonec nadchne krásným dozníváním.

Vinifikace vína Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

Výrazné víno Château La Canorgue Rouge Luberon AOC z Francie je cuvée, biologicky vyrobené z odrůd Carignan, Grenache a Syrah. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení je vegansky vyrobené Château La Canorgue Rouge Luberon AOC ještě několik měsíců vyzráváno v dubových sudech. Po dokončení vína je Château La Canorgue Rouge Luberon AOC šetrně harmonizováno.

Doporučení k pokrmům pro Château La Canorgue Rouge Luberon z vinařství Canorgue

Toto veganské červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod k zelenině z woku s rybou, penne s rukolou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Canorgue