Ventoux Aop Rouge - Domaine Caroline Bonnefoy

Ve veganském Ventoux Aop Rouge od Phetisson Bonnefoy se ve sklenici odhaluje sytě purpurová barva. První přivonění k Ventoux Aop Rouge hýčká tóny ostružin, borůvek a moruší. K ovocným akcentům buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Ventoux Aop Rouge od Phetisson Bonnefoy je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suchý styl. Přitom však nepůsobí nikdy chudě ani trpce, nýbrž plně a hebce. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své živé ovocné kyselině působí Ventoux Aop Rouge na jazyku úchvatně svěže a živě. V závěru tento mladistvý červený z vinařské oblasti Provence nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky moruše a borůvky.

Vinifikace Ventoux Aop Rouge od Phetisson Bonnefoy

Základem pro tento mohutný Ventoux Aop Rouge z Francie jsou hrozny odrůd Carignan, Grenache a Syrah. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jejím ukončení. Po dokončení vína je Ventoux Aop Rouge jemně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k Phetisson Bonnefoy Ventoux Aop Rouge

Zažijte toto veganské červené víno z Francie nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k pečeným balíčkům z ovčího sýra, penne s rukolou nebo k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami.

• Další produkty od Domaine Caroline Bonnefoy