Brunetto Secco Bianco Perlwein s přidaným oxidem uhličitým - Bergdolt-Reif & Nett

Ve sklenici se Brunetto Secco Bianco perlivé víno s přidaným oxidem uhličitým od Bergdolt-Reif & Nett vyznačuje brilantně lesklou měděně zlatou barvou. Perlení tohoto Secco se ve sklenici prezentuje trvale a jemně. První vůně Brunetto Secco Bianco perlivého vína s přidaným oxidem uhličitým odhaluje tóny meruněk, citronů a zelených jablek. K ovocným nádechům bouquetu se přidávají další ovocně-balsamové nuance.

Lehký a komplexní, tento křupavý Secco se na patře prezentuje skvostně. V závěru tento víno z oblasti Pfalz nakonec okouzluje dobrou délkou. Znovu se objevují nádechy zeleného jablka a citronu. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd z převahy spraší a hlíny.

Vinifikace Brunetto Secco Bianco perlivého vína s přidaným oxidem uhličitým od Bergdolt-Reif & Nett

Základem prvotřídní a úžasně elegantní cuvée Brunetto Secco Bianco perlivé víno s přidaným oxidem uhličitým od Bergdolt-Reif & Nett jsou hrozny Gewürztraminer a Scheurebe. V Pfalzi rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno, na hlinitých a sprašových půdách. Po manuální sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá fermentace základních vín. Poté zraje Brunetto Secco Bianco perlivé víno s přidaným oxidem uhličitým od Bergdolt-Reif & Nett několik měsíců v lahvi a nakonec je degoržováno. Po dokončení vína je Brunetto Secco Bianco perlivé víno s přidaným oxidem uhličitým šetrně dealkoholizováno.

Doporučení k jídlu k Bergdolt-Reif & Nett Brunetto Secco Bianco perlivému vínu s přidaným oxidem uhličitým

Podávejte toto Secco z Německa ideálně dobře vychlazené při 8 - 10°C jako společníka k jablečným koláčům s jogurtovou omáčkou, rukolovými penne nebo pečeným balíčkům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett