Bourgogne Chardonnay Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Bourgogne Chardonnay Laforêt z vinařství Joseph Drouhin z Burgundska se ve sklenici prezentuje zářivou, zlatě žlutou barvou. Aromatika tohoto bílého vína z Burgundska je určována náznaky nejrůznějších červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou černé třešně a švestky. Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo stroze, ale naopak kulatě a hladce. Ovocná kyselina Bourgogne Chardonnay Laforêt je nápadně jemná, a činí tak toto víno krásně hebkým. Finále tohoto mladého bílého vína z oblasti Burgundska nakonec přesvědčí pěkným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na slínovec a vápenec.

Vinifikace vína Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. V Burgundsku rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a slínovce. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu k vínu Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt

Tento Francouz se skvěle hodí k celé řadě vynikajících pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Joseph Drouhin