Chassagne Montrachet blanc AOC - Joseph Drouhin

Chassagne Montrachet blanc od Josepha Drouhina z Burgundska má ve sklenici jasnou, zlatožlutou barvu. Pokud sklenicí zatočíte, můžete u tohoto bílého vína vnímat dokonalou vyváženost, protože na stěnách sklenice nevyniká vodnatost, sirupovitost ani likérovitost. Toto jednodruhové francouzské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny citronů, grapefruitu a růžového grepu. K nim se přidávají tóny vlašských ořechů, celozrnné čokolády a pražených mandlí.

Na patře se Chassagne Montrachet blanc Joseph Drouhin otevírá nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na patře se toto lehké a sametové bílé víno prezentuje vyváženě a mnohotvárně. Závěr tohoto bílého vína z burgundské vinařské oblasti je přesvědčivý s krásnou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou vápence a mramoru.

Vinifikace Chassagne Montrachet blanc od Joseph Drouhin

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vinifikováno z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Burgundsku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a mramorových půd. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Na konci .

Doporučení k jídlu pro Joseph Drouhin Chassagne Montrachet blanc

Toto bílé víno z Francie si vychutnejte nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, chřestovému salátu s quinoou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Joseph Drouhin