Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Lehce vzdušný Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde od vinařství Hammel se třpytí brilantní světle žlutou barvou ve sklence. Nos odhaluje, že toto víno vinařství Hammel obsahuje různé bílé rybíz a angrešt.

Na patře začíná Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde od vinařství Hammel nádherně suché, pevné a aromatické. I přes svou suchou chuť toto bílé víno okouzlí jemným táním a jemně vpleteným zbytkovým cukrem. Lehce vzdušný a mnohotvárný se tento lehký bílý víno představuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselince se Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc na patře odhaluje jako úžasně čerstvé a živé. V závěru toto mladistvé víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec uchvacuje dobrou délkou. Opět se objevují náznaky angreštu a bílého rybízu.

Vinifikace Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde od vinařství Hammel

Základem elegantního Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde z Německa jsou hrozny odrůd Chardonnay a Sauvignon Blanc. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozbíjeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno konečně plněno. Po dokončení vína je Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde šetrně harmonizováno.

Doporučení k jídlu k Chardonnay Sauvignon Blanc Blaue Stunde od vinařství Hammel

Užijte si toto bílé víno z Německa ideálně velmi dobře vychlazené při 5 - 7°C jako doprovodné víno k kari s cizrnou, dýňovému zapečenému jídlu nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Weingut Hammel