Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner - Weingut Hammel

Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner z vinařské oblasti Pfalz se v sklence prezentuje v brilantně lesklé platiny žluté, světle žluté. První nos Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner se projevuje vůní angreštu a bílého rybízu. K ovocným komponentům buketu se navíc přidávají další ovocně-balsamické nuance.

Vinařství Hammel Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner se vinařovi příjemně prezentuje jako suché víno. Toto bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo strohé, ale kulaté a hladké. Lehký a rozmanitý, tento jemný bílé víno se na patře předvádí vzletně. Díky výrazné ovocné kyselince se Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner na patře projevuje neobyčejně čerstvě a živě. V závěru toto mladistvé víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec okouzlí dobrou délkou. Znovu se ukazují náznaky bílého rybízu a angreštu.

Vinifikace Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner od vinařství Hammel

Toto elegantní bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůd Grüner Veltliner a Sauvignon Blanc. Po sběru hrozny okamžitě putují do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně pomleté. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení probíhá zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner opatrně harmonizován.

Doporučení k jídlu pro Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner od vinařství Hammel

Toto bílé víno z Německa by mělo být nejlepší servírováno velmi dobře vychlazené při 5 - 7°C. Ideálně se hodí jako doprovod k smaženým bramborám s lososem, zelné závitky nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.

• Další produkty od Weingut Hammel