Wachenheimer Goldbächel Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Ryzlink rýnský Wachenheimer Goldbächel z vinařské oblasti Falc se představuje ve světle žluté sklenici. Pokud jej ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, můžete u tohoto bílého vína vnímat dokonalou vyváženost, protože na stěnách sklenice nevystupuje vodnatě, sirupovitě ani likérově. První vůně Wachenheimer Goldbächel Riesling představuje vinnou broskev, švestky a kdoule. K ovocným aspektům buketu se přidávají ovocně-balzamické nuance.

Toto bílé víno z vinařství Weingut Bürklin Wolf je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není suché nebo křehké, jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu Icon wine. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Pfalz potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny vinné broskve a hrušky nashi. V závěru se přidávají minerální tóny půdy, v níž převládá jíl a sopečná hornina.

Vinifikace Wachenheimer Goldbächel Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Toto vyvážené bílé víno z Německa se vyrábí z odrůdy Ryzlink rýnský. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v oblasti Falce na půdách tvořených jílem a sopečnou horninou. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Wachenheimer Goldbächel Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Vychutnejte si toto bílé víno z Německa nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovod ke smažené zelenině s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Dr. Bürklin-Wolf