Vergel Tinto Alicante D.O. - Pinoso

Ve sklenici se veganem vyrobený Vergel Tinto Alicante D.O. z vinařství Pinoso pyšní intenzivní purpurovou barvou. Nalitý do červeného vína, tento červený víno ze Španělska odhaluje nádherné vonné aromata po moruši, černého rybízu, ostružině a borůvce, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře Vergel Tinto Alicante D.O. od Pinoso začíná nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Tato hustá červená vína se na patře prezentuje silným a vrstveným charakterem. Díky vyvážené kyselosti ovoce Vergel Tinto Alicante D.O. laská měkkým pocitem v ústech, aniž by tím ztrácel svěžest. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Valencia nakonec okouzlí krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky po ostružinách a moruších.

Vinifikace Pinoso Vergel Tinto Alicante D.O.

Základem prvotřídní a nádherně silné cuvée Vergel Tinto Alicante D.O. od Pinoso jsou hrozny Alicante Bouschet, Merlot a Monastrell. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně roztrženy. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. K vinifikaci se přidává zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec láhvováno. Po dokončení vína se Vergel Tinto Alicante D.O. opatrně harmonizuje.

Doporučení jídla pro Vergel Tinto Alicante D.O. od Pinoso

Toto veganské červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené na 15 - 18°C jako doprovod k zeleninovému hrnci s pestem, plněné papriky nebo telecí špičce s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Bodegas Pinoso