Valdehermoso Crianza - Bodegas Valderiz

S prvotřídním červeným vínem Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza se do sklenice dostává výjimečný nápoj. Odhaluje nádherně hutnou, rubínově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Kastilie a Leónu nadchne tóny borůvek, lilie, moruše a levandule. Při dalším zkoumání aromatiky se díky vlivu dubového dřeva přidávají středomořské bylinky, libeček a jalovec.

Valdehermoso Crianza od Bodegas Valderiz je správnou volbou pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však nepůsobí stroze nebo drsně, jak by se to u vína tohoto typu dalo očekávat. Tento sametový červený produkt se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. Díky mírné ovocné kyselině hladí Valdehermoso Crianza patro sametovým pocitem, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. V závěru toto dobře skladovatelné červené víno z vinařské oblasti Kastilie a León nadchne pozoruhodnou délkou. Znovu se zde objevují náznaky černého rybízu a lilie.

Vinifikace vína Valdehermoso Crianza od Bodegas Valderiz

Základem pro mohutné Valdehermoso Crianza z Kastilie a Leónu jsou hrozny odrůdy Tempranillo. Po ručním sběru se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro Valdehermoso Crianza od Bodegas Valderiz

Zažijte toto španělské červené víno nejlépe temperované na 15–18 °C jako doprovod k pórkové tortille, dýňovému nákypu nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Bodegas Valderiz