Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca DO - Can Majoral

S vínem Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca se do sklenice dostává prvotřídní bio červené víno. Nabízí nádherně sytou, purpurově červenou barvu. Při lehkém naklonění je na okrajích tohoto v sudu vyzrávaného vína patrný přechod odstínu do granátově červené. Při kroužení sklenicí tento červený prozrazuje vysokou hustotu a plnost, což se ukazuje v výrazných „kostelních oknech“ na stěnách sklenice. Buket tohoto červeného vína z Baleár přesvědčí tóny višní, sušených švestek a švestek; při dalším zkoumání aromatiky se přidávají i tóny kůže.

Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca od Can Majoral je dokonalý pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suchý styl. Přitom ale nikdy nepůsobí chudě nebo drsně, nýbrž kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca v ústech nádherně svěže a živě. V závěru tento vyzrálý vín z vinařské oblasti Baleáry nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky sušených švestek a višní.

Vinifikace vína Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca od Can Majoral

Toto mocné červené víno ze Španělska je biologicky vinifikováno z odrůdy Syrah. Po sklizni se hrozny neprodleně dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně nadrceny. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca

Zažijte toto bio červené víno ze Španělska nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, citronovo-chilli kuřeti s bulgurem nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balsamikového octa.

• Další produkty od Can Majoral