Tapada de Villar Tinto Reserva - Quinta das Arcas

Tapada de Villar Tinto Reserva z Quintas das Arcas je velmi koncentrovaná a plná Reserva.
Elegantní vzhled a aromatická rozmanitost s intenzivním kořením a suchým ovocem nabízí znamenitý požitek z pití. Toto špičkové víno z Portugalska má velmi tmavou a koncentrovanou rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni přesvědčí intenzivní vůní koření, sušeného ovoce a jemnými tóny čokolády a džemu. Chuť se vyznačuje velkou komplexností a strukturou i objemem, které se krásně snoubí s měkkými tříslovinami. Elegantní a vynikající závěr jej završuje.

 Vinifikace Tapada de Villar Reserva

Vzhledem k velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí mají hrozny Tapada de Villar širokou škálu vůní mezi ovocem a kyselinou.  Hrozny tří odrůd Alicante Bouschet (50 %), Touriga Nacional (30 %) a Syrah (20 %) se sklízejí v noci a ihned se odlisťují. Hrozny kvasí v otevřených ocelových tancích a poté zrají 8 měsíců ve francouzském dubu.

 Párování s jídlem pro Tapada de Villar Tinto Reserva z Quintas das Arcas

Doporučujeme k tapas, červenému masu, tradičním španělským nebo portugalským klobásám a krémovým sýrům.

Ocenění pro Tapada de Villar Reserva

International Wine Challenge 2013 - Zlatá medaile ročník 2010 "Commended" od International Wine Challenge v roce 2013

• Další produkty od Quinta das Arcas