Superb Sekt Trocken - Schlossberg Sektkellerei

Superb Sekt Trocken ze Schlossberg Sektkellerei v Bádensku má ve vířivém skle zářivou platinově žlutou barvu. Bublinky tohoto šumivého vína se ve sklenici důsledně a jemně lesknou. V nose tohoto šumivého vína Schlossberg Sektkellerei se objevují nejrůznější tóny hrušky nashi, kdoule, hrušky, bílého rybízu a angreštu.

Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken potěší svou elegantně suchou chutí. Byl lahvován s pouhými 29 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně velké množství zbytkového cukru. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken odhaluje na patře neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena zbytkovou sladkostí. Díky mírné ovocné kyselosti Superb Sekt Trocken lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto víno z bádenské vinařské oblasti potěší dobrou délkou. Znovu se objevují tóny hrušky nashi a angreštu.

Vinifikace vína Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken

Základem prvotřídního a nádherně elegantního Cuvée Superb Sekt Trocken z vinařství Schlossberg Sektkellerei jsou hrozny Chardonnay, Chenin Blanc a Pinot Noir. Po sklizni jsou hrozny dopraveny do lisovny nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě klasického kvašení v lahvi. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken pak zraje několik měsíců v láhvi a nakonec je vypuštěno.

Doporučené potraviny pro Superb Sekt Trocken ze Schlossberg Sektkellerei

Tento sekt z Německa pijte ideálně velmi dobře vychlazený při teplotě 5-7 °C jako doprovodné víno k pórkové polévce, dýňovému nákypu nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Geldermann Sekt