Superb Sekt Rosé - Schlossberg Sektkellerei

Superb Sekt Rosé z vinařské oblasti Baden se ve sklence prezentuje brilantně jiskřivou světle červenou barvou. Perlení tohoto sektu ve sklenici vytrvale a jemně třpytí. Vůně tohoto šumivého vína z Badenu okouzluje aromaty ostružin, malin a kdoulí. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává červený rybíz.

Toto víno nadchne svou šťavnatě ovocnou chutí. Do lahve bylo plněno s bohatými 24 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento německý víno navzdory své bohatosti samozřejmě okouzlí nejjemnější vyvážeností. Lehkonohý Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Rosé nám na patře odhaluje neuvěřitelně ovocně výraznou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho polosladkým profilem. Na patře se textura tohoto lehkého šumivého vína prezentuje nádherně lehce. Díky své živé ovocné kyselině působí Superb Sekt Rosé na patře působivě svěže a živě. V závěru tento šumivý víno z vinařské oblasti Baden nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky malin a ostružin.

Vinifikace Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Rosé

Tento elegantní sekt z Německa je vinifikován z odrůd Chardonnay, Chenin Blanc a Spätburgunder. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následuje kvašení základních vín. Po sestavení finálního sektu probíhá další zrání na základě Méthode Traditionelle, klasického kvašení v lahvi. Poté zraje Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Rosé několik měsíců v lahvi a nakonec je odstřelen (degoržován).

Doporučení k pokrmům pro Superb Sekt Rosé od Schlossberg Sektkellerei

Tento sekt z Německa si ideálně vychutnejte velmi dobře vychlazený při 5–7 °C jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo k bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Geldermann Sekt