Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Vegansky vyrobený Stein-Bockenheim Weissburgunder vinařství Steitz se lije do sklenice s jasnou světlou žlutou barvou. Stein-Bockenheim Weissburgunder vinařství Steitz se předává vínomilci nádherně suchý. Tento bílý víno se nikdy neukazuje hrubě nebo chudě, jak by se dalo očekávat od vína v oblasti vysoké kvality. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína ukazuje jako nádherně křupavá. Díky své jasné ovocné kyselince se Stein-Bockenheim Weissburgunder na patře odhaluje impozantně svěží a živý. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen, konkrétně ze Stein-Bockenheimu, nakonec uchvátí dobrým dozvukem.

Vinifikace Stein-Bockenheim Weissburgunder od vinařství Steitz

Základem pro vyvážený Stein-Bockenheim Weissburgunder z Německa jsou hrozny odrůdy Weißburgunder. Po sběru hroznů se tyto ihned dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a jemně pomlet. Následuje kvašení v nerezovém tanku a velkých dřevěných s kontrolovanými teplotami. Po fermentaci následuje zrání po několik měsíců ve sudech z dubového dřeva. Po dokončení vína se Stein-Bockenheim Weissburgunder jemně harmonizuje.

Doporučení k jídlu k Stein-Bockenheim Weissburgunder od vinařství Steitz

Tento německý bílý víno by se měl nejlépe vychutnávat velmi dobře vychlazený při 5 - 7 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k ovocnému endivkovému salátu, chřestovému salátu s quinou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weingut Steitz