Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Ve sklenici nabízí Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG z pera vinařství Weingut Josef Leitz zářivě světle žlutou barvu. Když mu ve sklence vína mírným kroužením dopřejeme trochu vzduchu, lze u tohoto bílého vína vnímat bezpříkladnou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupově či likérově hutné. První nos Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG představuje nuance manga a mirabelek. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako ještě více ovocně‑balzamických nuancí.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG se milovníkovi vína prezentuje nádherně suchý. Toto bílé víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo u vína z ikonického segmentu očekávat. Na patře se textura tohoto vyrovnaného bílého vína ukazuje nádherně křupavá. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG na patře skvěle svěže a živě. Finále tohoto velmi vyzrávajícího bílého vína z oblasti Rheingau, přesněji z Rüdesheimu, nakonec přesvědčí pozoruhodným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními fasetami půd, kterým dominují vápenec a spraš.

Vinifikace vína Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Vyvážený Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Ve vinařské oblasti Rheingau rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a spraše. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno dýchá mimořádným evropským šarmem, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Nezanedbatelný vliv na vyzrávání sklizně má navíc fakt, že hrozny Rieslingu dozrávají pod vlivem spíše chladnějšího klimatu. To se mimo jiné projevuje v obzvlášť dlouhých a rovnoměrných hroznech a spíše mírném obsahu alkoholu ve víně. Po sklizni se hrozny dostanou co nejrychleji do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se elegantní Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG ještě několik měsíců vyzrává v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG z Weingut Josef Leitz

Toto německé víno by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo‑mátovým pestem, omeletě s lososem a fenyklem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

Ocenění pro Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG z Weingut Josef Leitz

Toto víno z Rüdesheimu neuchvátilo jen nás, ale také známé hodnotitele vín, kteří jej ocenili 90 a více body. Mezi hodnoceními pro ročník 2020 najdeme

• James Suckling – 96 bodů

• Další produkty od Weingut Josef Leitz