Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG z ruky vinařství Weingut Josef Leitz z oblasti Rheingau odhaluje ve vířeném skle zářivou, světle žlutou barvu. Při víření ve sklenici je u tohoto bílého vína patrná prvotřídní rovnováha, protože se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovitě či likérově hutné. Vůně tohoto bílého vína z Rheingau okouzluje tóny akácie. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají minerální a bylinné nuance.

Toto bílé víno z vinařství Weingut Josef Leitz je ideální pro puristky a puristy, kteří nejraději pijí zcela suché víno. Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG se tomuto ideálu výrazně přibližuje, neboť byl vinifikován s pouhými 1,4 gramy zbytkového cukru. Na patře se toto řízné bílé víno prezentuje vyváženě a komplexně. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG na patře skvěle svěže a živě. V závěru nadchne toto velmi dobře archivovatelné víno z oblasti Rheingau pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky akácie. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd dominovaných vápencem a sprašovou hlínou.

Vinifikace Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG z vinařství Weingut Josef Leitz

Vyvážený Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG z Německa je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Riesling. V oblasti Rheingau rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a sprašové hlíny. Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG je víno Starého světa se vším všudy, protože toto německé víno vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Vývoj hroznů pro toto víno z Rieslingu je v nemalé míře ovlivněn klimatem pěstitelské oblasti. V Rheingau dozrávají hrozny v poměrně chladném podnebí, což se mimo jiné odráží v obzvlášť dlouhých a rovnoměrných hroznech a spíše mírné cukernatosti moštu. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení zraje elegantní Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG ještě 21 měsíců v sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům pro Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG z vinařství Weingut Josef Leitz

Užijte si toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, špenátovému gratinu s mandlemi nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

Ocenění pro Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG z vinařství Weingut Josef Leitz

Toto víno z Rüdesheimu neuchvátilo jen nás – také renomovaní hodnotitelé vín jej ocenili 90 a více body. Mezi hodnoceními pro ročník 2020 najdeme

• Falstaff – 96 bodů

• Další produkty od Weingut Josef Leitz