Rosé Clos Mireille AOC - Domaines Ott

Ve sklenici odhaluje rosé Clos Mireille z dílny Domaines Ott zářivě rubínově červenou barvu. Při kroužení sklenicí lze u tohoto růžového vína vnímat bezprecedentní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Ve sklenici odhaluje nádherně výrazné tóny červeného rybízu, růžového grapefruitu, ibišku a šípku. Přidávají se náznaky melounu, minerality a červeného bobulového ovoce.

Domaines Ott Rosé Clos Mireille chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s pouhými 0,3 gramu zbytkového cukru. Jde o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Francouz samozřejmě i přes veškerou suchost okouzluje nejjemnější rovnováhou. Aroma nutně nepotřebuje cukr. Ovocná kyselina rosé Clos Mireille je nápadně mírná, a díky tomu je toto víno nádherně hebké. Finále tohoto mladistvého růžového vína z oblasti Provence nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace Domaines Ott Rosé Clos Mireille

Vyvážené rosé Clos Mireille z Francie je cuvée, vyrobené z odrůd Vermentino, Cinsault a Grenache. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení.

Doporučení k jídlu k Domaines Ott Rosé Clos Mireille

Toto francouzské růžové víno se perfektně hodí k celé řadě jídel, ale je požitkem i při samostatném pití.

• Další produkty od Domaines Ott