Riesling trocken 1,0 l - Weingut Schmitges

Ve sklenici se veganem vyráběný Riesling z vinařství Schmitges představuje jasnou světle žlutou barvou. Riesling vinařství Schmitges se vínomilcům ukazuje nádherně suchý. Tento bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo strohé, ale naopak je zaoblené a hladké. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Riesling na patře prezentuje nádherně svěže a živě. Finále tohoto mladistvého bílé vína z vinařské oblasti Mosel, konkrétně z Bernkastelu, nakonec okouzlí krásným dozvukem.

Vinifikace Rieslingu vinařství Schmitges

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vegan a vyrábí se z odrůdy hroznového vína Riesling. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se může Riesling po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasinkách.

Gastronomické doporučení pro Riesling od vinařství Schmitges

k omeletě s lososem a fenyklem, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo kokosovo-limetkovému rybímu curry.

• Další produkty od Weingut Schmitges