Riesling trocken - Schäfer-Fröhlich

Elegantní Riesling z vinařství Schäfer-Fröhlich se vskutku vyznačuje zářivou světležlutou barvou. Bouquet tohoto bílého vína z oblasti Nahe okouzluje aromaty zeleného jablka. Pokud budeme dále zkoumat aromatiku, přidávají se tóny zelené trávy a minerální.

Riesling Schäfer-Fröhlich uchvacuje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Byl lahvován s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak se očekává od vína v kategorii vysoce kvalitních vín, toto německé víno samozřejmě okouzlí svou jemnou rovnováhou, i přes svou suchost. Chuť nemusí nutně vyžadovat vysoký obsah zbytkového cukru. Tento křupavý bílý víno se na jazyku prezentuje vyváženě a komplexně. V závěru se toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Nahe nakonec pyšní dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky zeleného jablka.

Vinifikace Rieslingu Schäfer-Fröhlich

Tento vyvážený Riesling z Německa je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Riesling. Po sběru hroznů se tyto co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a opatrně rozdrtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolované teplotě. Po vinifikaci probíhá několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení k jídlu k Rieslingu Schäfer-Fröhlich

Ideálně si vychutnejte toto bílé víno z Německa dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, ovocnému endiviovému salátu nebo pstruhovi pečenému s zázvorovo-hruškovou omáčkou.

• Další produkty od Schäfer-Fröhlich