Riesling trocken 1 l - Thanisch

S Thanisch Riesling 1 l se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Vykazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Po nalití do sklenice na bílé víno ukazuje tento bílý z Německa úchvatně mladistvá aromata citronu a zeleného jablka, doplněná o limetu.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo stočeno se 7,1 gramu zbytkového cukru. Jak se dá u vína v vyšším vstupním cenovém segmentu očekávat, okouzlí tento německý bílý přes svou suchost mimořádně jemnou vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Na jazyku se tento vyrovnaný bílý projevuje mimořádně lehkou a křupavou texturou. Díky výrazné ovocné kyselině působí Riesling 1 l na patře působivě svěže a živě. V závěru tento mladistvý bílý z oblasti Mosely nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a citronu. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny břidlicí dominovaných půd.

Vinifikace vína Riesling 1 l od Thanisch

Vyvážený Riesling 1 l z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny rostou za optimálních podmínek na Mosele. Keře zde zapouštějí své kořeny hluboko do břidlicových půd. Hrozny pro tento bílý z Německa jsou po dosažení optimální zralosti sklízeny výhradně ručně. Po sklizni se hrozny ihned převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Thanisch Riesling 1 l

Tento bílý z Německa pijte nejlépe dobře vychlazený při 8–10 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, zelenině z woku s rybou nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Thanisch