Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätläse trocken - Thanisch

Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese von Thanisch z Mosely nabízí ve vinné sklenici zářivě světle žlutou barvu. Toto odrůdové německé víno lichotí ve sklenici nádherně mladistvými tóny broskve, citronu, jablka a hrušky. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Thanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese přesvědčí svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Do lahve byl nalahvován s 6,1 gramu zbytkového cukru. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak toto německé víno i přes veškerou suchost okouzluje nejjemnější rovnováhou. Aroma nutně nepotřebuje mnoho zbytkového cukru. Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto křupavé a lehké bílé víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese na patře ukazuje nádherně svěží a živé. Závěr tohoto dobře nazrávajícího bílého vína z oblasti Mosely přesvědčí nakonec pozoruhodnou dochutí. Dojezd je navíc doprovázen minerálními tóny břidlicí dominovaných půd.

Vinifikace vína Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese od Thanisch

Toto vyvážené bílé víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Riesling. Na Mosele rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z břidlice. Hrozny pro toto bílé víno z Německa jsou po dosažení optimální zralosti sklízena výhradně ručně. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k Thanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese

Toto německé víno funguje perfektně jako doprovodné víno k pečené pstruze se zázvorem a hruškou, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Thanisch