Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

Lehkonohý Ryzlink rýnský z pera Karla Pfaffmanna vtéká do sklenice s brilantní světle žlutou barvou. Toto jednodruhové německé víno se ve sklenici prezentuje nádherně výraznými tóny pomerančů, kumkvatů, ovocných bochníků a hrušek. K tomu se přidávají tóny jalovce, garrigue a libečku.

Na patře začíná Ryzlink rýnský Karl Pfaffmann nádherně suchým, přilnavým a aromatickým vínem. Navzdory suchému chuťovému profilu toto bílé víno přesvědčí šťavnatým rozplýváním a elegantně integrovanou zbytkovou sladkostí. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou a svěží strukturou. Díky stručné ovocné kyselině je Ryzlink rýnský na patře působivě svěží a živý. V závěru toto bílé víno z falcké vinařské oblasti zaujme svou výraznou délkou. Znovu se objevují tóny růžového grapefruitu a bílého rybízu.

Vinifikace vína Karl Pfaffmann Riesling

Toto elegantní bílé víno z Německa se vyrábí z odrůdy Ryzlink rýnský. Po sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Ryzlink rýnský Karl Pfaffmann

Toto bílé víno z Německa si vychutnejte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k zelným roládám, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Weingut Karl Pfaffmann