Motivo Prosecco Brut DOC - Borgo Molino

Prosecco Brut Motivo z vinařské oblasti Veneto se ve sklenici prezentuje třpytivě brilantní platinově žlutou barvou. Perlení tohoto Prosecca Spumante je ve sklenici dobře patrné. Tento odrůdový italský víně skvěle lichotí ve sklenici výraznými tóny manga, broskví, zeleného jablka a akácie. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Na patře se textura tohoto lehkonohého Prosecca Spumante prezentuje nádherně lehce. V závěru tento víno z vinařské oblasti Veneto nadchne pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují náznaky broskve a manga. V dochuti se k nim přidávají ještě minerální tóny pocházející z půd bohatých na slínovec a písek.

Vinifikace Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

Základem elegantního Prosecca Brut Motivo z Veneta jsou hrozny odrůdy Glera. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Veneto. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do půd tvořených pískem, štěrkem a slínovcem. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

Toto Prosecco Spumante z Itálie pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Borgo Molino