Pomelado Orange Wine - Dominio de Punctum

Biologicky vyrobené Pomelado Orange Wine Dominio de Punctum se leskne jasně ve sklenici. První vůně Pomelado Orange Wine představuje nuance guavy, manga a hvězdicových plodů. K ovocným částem buketu se přidávají tóny ze sudového zrání, jako jsou další ovocně-balzámové nuance.

Pomelado Orange Wine od Dominio de Punctum je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suché víno. Přitom se však nikdy nejeví jako strohé nebo drsné, ale kulaté a hladké. Na patře se textura tohoto vyváženého oranžového vína prezentuje nádherně hustě a robustně. Díky své vitální ovocné kyselině se Pomelado Orange Wine na patře jeví působivě svěže a živě. Finále tohoto oranžového vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha se nakonec vyznačuje významným dozvukem.

Vinifikace Pomelado Orange Wine od Dominio de Punctum

Základem pro vyvážené Pomelado Orange Wine ze Španělska jsou hrozny různých, vybraných odrůd. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou vybrány a jemně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se elegantní Pomelado Orange Wine ještě na několik měsíců zraje v sudech z francouzského dubu. Po dokončení vína je Pomelado Orange Wine jemně harmonizováno.

Doporučení k jídlu pro Pomelado Orange Wine od Dominio de Punctum

Tento bio-oranžový víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k kokosovo-limetkovému rybímu kari, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo pórková tortila.

• Další produkty od Dominio de Punctum