Pink Temptation Rosé trocken - Weinbiet Manufaktur

Ve sklenici se Pink Temptation Rosé z vinařství Weinbiet Manufaktur odhaluje jasně světle červená barva. Buket tohoto rosé vína z Pfalzu okouzluje nuancemi maliny. Když dále vnímáme aromatiku, přidávají se k ní květy ibišku.

Vinařství Weinbiet Manufaktur Pink Temptation Rosé se prezentuje milovníkům vína příjemně suché. Toto rosé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo chudé, jak by se dalo u vína očekávat. Na patře se toto vyvážené rosé víno vyznačuje neobyčejně křupavou strukturou. Díky svému výraznému ovocnému kyselinovému profilu se Pink Temptation Rosé na patře projevuje mimořádně svěže a živě. V závěru toto víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec okouzlí dobrou délkou. Opět se objevují náznaky maliny. V dozvuku se ještě přidávají minerální tóny dominované vápenatou půdou a sprašovým podložím.

Vinifikace Weinbiet Manufaktur Pink Temptation Rosé

Toto vyvážené rosé víno z Německa je vyrobeno z odrůd Dornfelder a Merlot. V Pfalzu rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno na půdách z vápenatého kamení a spraše. Hrozny pro toto rosé víno z Německa se, když jsou dokonale zralé, sklízejí obzvlášť rychle a nejlépe ráno, aby se zachovala jejich aromatika. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozbíjeny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace může Pink Temptation Rosé ještě několik měsíců dozrávat na jemných kvasnicích.

Doporučení jídla pro Pink Temptation Rosé od Weinbiet Manufaktur

Toto německé rosé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Dokonale se hodí jako společník k rybímu curry s kokosem a limetkou, chřestovému salátu s quinoou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Weinbiet Manufaktur eG