Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller

Ve sklenici se Oberbergener Bassgeige Grauburgunder z vinařství Weingut Franz Keller pyšní brilantně lesklou měděně zlatou barvou. Tento bílý víno z Weingut Franz Keller nabízí vůně manga, physalis, broskví, guave a nektarinek, doplněné o vanilku, černý čaj a hořkou čokoládu. Weingut Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder okouzluje svým elegantním suchým chuťovým profilem. Byl lahvován s pouhými 0,9 gramu zbytkového cukru. Jak se to samozřejmě očekává u vína v oblasti kvalitních vín, toto německé víno okouzluje i přes veškerou suchost s nejjemnější rovnováhou. Exkluzivní chuť nutně nevyžaduje cukr. Díky své živé ovocné kyselince se Oberbergener Bassgeige Grauburgunder na patře projevuje neobyčejně svěže a živě. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Baden nakonec zaujme svou dobrou délkou. Opět se objevují náznaky physalis a broskve. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půdy dominované vulkanickým kamenem a hlínou.

Vinifikace Oberbergener Bassgeige Grauburgunder od Weingut Franz Keller

Elegantní Oberbergener Bassgeige Grauburgunder z Německa je odrůdové víno, vytištěné z odrůdy Grauburgunder. V Baden se pěstují vinné révy, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách z hlíny a vulkanického kamene. Po sklizni hroznů se rychle dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozmačkány. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrající po dobu několika měsíců na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení pokrmů k Oberbergener Bassgeige Grauburgunder od Weingut Franz Keller

Užijte si toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené na 8 - 10°C jako doprovodné víno k kokosovo-limetkovému rybímu kari, pečenému pstruhovi s zázvorově-hruškovou omáčkou nebo zelňačkám.

• Další produkty od Franz Keller