Muskateller trocken - Weingut Graf Neipperg

Muskateller z vinařství Weingut Graf Neipperg ve Württembersku má ve sklenici zářivou měděně zlatou barvu. První přivonění k Muskatelleru odhalí nuance růžového grepu, grapefruitu a kumkvatů. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

V chuti začíná Muskateller z vinařství Weingut Graf Neipperg příjemně suchým, přilnavým a aromatickým dojmem. Navzdory suché chuti toto bílé víno přesvědčí jemným rozplýváním a jemně vetkanou zbytkovou sladkostí. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. Díky stručné ovocné kyselině je Muskateller na patře mimořádně svěží a živý. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Württemberg zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny citronu a kumkvátu.

Vinifikace Muskateller z Weingut Graf Neipperg

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu révy vinné, a to Muskateller. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno z Weingut Graf Neipperg byly použity pouze prvotřídní hrozny. Hrozny pro Muskateller se v době optimální zralosti sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Muskateller ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro vinici Graf Neipperg Muskateller

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k pórkové polévce, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo jamajským kuřecím stehnům

s ananasovým salátem.

• Další produkty od Weingut Graf Neipperg