MP Grauburgunder trocken 1,5l Magnum - Markus Pfaffmann

S Markusem Pfaffmannem MP Grauburgunder 1,5l Magnum vstupuje do sklenice prvotřídní bílé víno. V ní se prezentuje nádherně brilantní, měděně zlatou barvou. Ve vůni tohoto bílého vína Markus Pfaffmann se objevují všechny druhy kdoulí, hrušek, ananasu, galského melounu a guavy. Jako by už to nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává lesní půdu, zelenou papriku a středomořské byliny.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 6,5 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto německé víno přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nepotřebuje nutně velké množství zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně lehká. Díky vitální ovocné kyselině je MP Grauburgunder 1,5l Magnum na patře nádherně svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Falc nakonec potěší výrazným dozvukem.

Vinifikace vína Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Toto elegantní bílé víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Rulandské šedé. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Vychutnejte si toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k rybímu kari s kokosem a limetkou, chřestovému salátu s quinoou nebo pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Weingut Karl Pfaffmann