Mouton Cadet Réserve Margaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Ve sklenici se Mouton Cadet Réserve Margaux z domu Baron Philippe de Rothschild prezentuje sytě rubínovou barvou. Když sklenici zakroužíte, tento červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, což se projevuje silnými církevními okny na okraji sklenice. Nalito do bordeauxské sklenice, toto víno ze Starého světa ukazuje nádherně výrazné aroma borůvek, černého rybízu, švestek a moruší, doplněné dalšími ovocnými nuancemi, které přináší zrání v sudech.

Mouton Cadet Réserve Margaux od Barona Philippe de Rothschild je přesně to pravé pro všechny požitkáře, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Přesto se nikdy nejeví jako chudé nebo křehké, ale naopak plné a jemné. Na patře se struktura tohoto silného červeného vína skvěle projevuje jako velmi hustá. Díky vyvážené ovocné kyselosti Mouton Cadet Réserve Margaux poskytuje příjemný pocit v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Finále tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux, konkrétně z Margaux, nakonec uchvacuje značným dozvukem. Dokončení je navíc doprovázeno minerálními prvky půd, které dominují jílu a vápence.

Vinifikace Mouton Cadet Réserve Margaux od Barona Philippe de Rothschild

Toto silné červené víno z Francie je vyrobeno ze odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Bordeaux. Vinné révy si tady své kořeny hluboko prohlubují v půdách z jílu a vápence. Mouton Cadet Réserve Margaux je také jednoznačně určen klimatickými a stylovými faktory z Margaux. Tento Francouz může být v tom nejlepším smyslu slova označen jako víno Starého světa, které se prezentuje mimořádně působivě. Po sklizni hrozny rychle putují do sklepa. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení se Mouton Cadet Réserve Margaux harmonizuje na jemných kalech po dobu 18 měsíců.

Doporučení jídel k Mouton Cadet Réserve Margaux od Barona Philippe de Rothschild

Toto červené víno z Francie ideálně podávejte temperované na 15 - 18°C jako doprovod k pórkovým tortillám, bramborám s lososem nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Baron Philippe de Rothschild