Bordeaux AOC - Château Roc de Levraut

Bordeaux z vinařské oblasti Bordeaux se ve sklenici představuje v jasně fialové barvě. V prvním vjemu Bordeaux se objevují švestky, ostružiny a černé třešně. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Na patře se Bordeaux z Château Roc de Levraut otevírá nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně hedvábná a hutná. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Bordeaux potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a černého rybízu. V závěru se přidávají minerální tóny vápencových a jílovitých půd.

Vinifikace vína Bordeaux z Château Roc de Levraut

Základem vyváženého Bordeaux z Bordeaux jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Bordeaux na jílovitých a vápencových půdách. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Bordeaux ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro Bordeaux z Château Roc de Levraut

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, pórkové polévce nebo telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Château Roc de Levraut