Monastrell Syrah Organic DO - Campos de Risca

Ve sklenici má Monastrell Syrah Organic z Campos de Risca hustě fialovou barvu. První vůně vína Monastrell Syrah Organic lichotí nuancemi švestek, borůvek a ostružin. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

V chuti se Monastrell Syrah Organic z Campos de Risca otevírá nádherně aromatický, ovocný a vyvážený. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Murcia potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a moruše.

Vinifikace Campos de Risca Monastrell Syrah Organic

Silné španělské víno Monastrell Syrah Organic je cuvée vyrobené z odrůd Monastrell a Syrah. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství co nejrychleji. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Campos de Risca Monastrell Syrah Organic

Toto červené víno ze Španělska pijte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou, k plněné paprice nebo ke kachním prsům s cukrovým hráškem.

• Další produkty od Vinergia