Master Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Víno Master Sauvignon Blanc Bio z vinařství Studier z Falce vykazuje ve roztočené sklenici zářivě světle žlutou barvu. Při kroužení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenky nejeví ani vodovatě, ani sirupově či likérově. Vůně tohoto bílého vína z Falce uchvacuje nuancemi medového melounu. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Toto bílé víno z vinařství Studier je správnou volbou pro všechny, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Přitom však nikdy nepůsobí stroze či drsně, ale naopak kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Master Sauvignon Blanc Bio na patře snově svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Falc nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd, jimž dominují spraš a jíl.

Vinifikace vína Weingut Studier Master Sauvignon Blanc Bio

Vyvážené víno Master Sauvignon Blanc Bio z Německa je odrůdové víno, biologicky vinifikované z odrůdy Sauvignon Blanc. Ve Falci rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a spraše. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje 12měsíční zrání v 500l dubových sudech.

Doporučení ke gastronomii k vínu Weingut Studier Master Sauvignon Blanc Bio

Toto německé víno by se mělo podávat nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, chřestovému salátu s quinoou nebo k pečené pstruze se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Weingut Studier