Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

Sauvignon Blanc Höhenflug od Thomase Hensela září ve sklenici zářivě zlatožlutou barvou a ve vůni odhaluje nepředstavitelně husté a výrazné aroma tropického ovoce, jako je grapefruit, zlaté kiwi a physalis, doplněné zralým jablkem, čerstvou brioškou, cassis a vanilkou.

V chuti začíná Hensel's Höhenflug Sauvignon Blanc výjimečně plným a svěží chutí. V ústech je tento Sauvignon Blanc připomínající fumé krémový a plný. Přítomná kyselinka zajišťuje prvotřídní rovnováhu mezi bohatostí a svěžestí. Komplexní a silné bílé víno.

Vinifikace Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Hrozny Sauvignon Blanc pro víno Thomas Höhenflug pocházejí z nejlepších vinic v okolí Dürkheimu. Po sklizni se hrozny odstopkují, bobule se rozdrtí a mošt se po krátké době stání vylisuje. Sauvignon Blanc Höhenflug pak kvasí a zraje částečně v nerezových tancích a částečně v barikových sudech, což vínu dodává fumé loirský styl.

Doporučení k jídlu pro Thomas Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Vychutnejte si tento špičkový Sauvignon Blanc z Falce k aromatickým pokrmům z lososa nebo drůbeže.

• Další produkty od Weingut Hensel