Maikammer Grauer Burgunder - Weingut Faubel

S vínem Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder se do sklenice dostává prvotřídní veganské bílé víno. Nabízí nádherně zářivou, měděně zlatou barvu. Nalit do sklenice na bílé víno ukazuje tento bílé víno ze Starého světa skvěle výrazná aromata hrušky a zeleného jablka, doplněná o tóny ořechů a žlutého ovoce.

Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder se milovníkům vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se dalo u vína z vysoké kategorie jakostních vín očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje příjemně lehká a křupavá. Díky výrazné ovocné kyselině působí Maikammer Grauer Burgunder na patře mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto bílého vína z oblasti Falcko, přesněji z Maikammeru, nadchne nakonec dobrým dozníváním. Dochutě jsou navíc doprovázeny minerálními nuancemi z půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace vína Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Vyvážený Maikammer Grauer Burgunder z Německa je odrůdové víno, vegansky vyrobené z odrůdy Rulandské šedé. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Falcku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých a vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení se může Maikammer Grauer Burgunder ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k vínu Weingut Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Toto bílé víno z Německa se skvěle hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, těstovinám s opékanými klobáskovými noky nebo k cizrnovému kari.

• Další produkty od Weingut Faubel