Les Fourneaux Chablis Premier Cru AOC - Domaine des Genèves

Elegantní Les Fourneaux Chablis Premier Cru z Domaine des Genèves vklouzne do sklenice s jasně zlatožlutou barvou. Již po prvním víření lze vnímat prvotřídní vyváženost tohoto bílého vína, které na stěnách sklenice nevyčnívá vodnatě, sirupovitě ani likérově. Toto jednodruhové francouzské víno se ve sklenici prezentuje nádherně výraznými tóny kumkvatů, grapefruitu, růžového grapefruitu a grepu. Ty jsou doplněny tóny křehkého, vlašského ořechu a kvasnicového opletu.

Toto suché bílé víno z Domaine des Genèves je ideální pro lidi, kteří by ve víně raději měli 0,0 g cukru. Toto hutné bílé víno se na patře prezentuje vyváženou a mnohovrstevnatou chutí. V závěru toto bílé víno z burgundské vinařské oblasti nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny citronu a kumquatu.

Vinifikace vína Les Fourneaux Chablis Premier Cru z Domaine des Genèves

Toto vyvážené bílé víno z Francie se vyrábí z odrůdy Chardonnay. Les Fourneaux Chablis Premier Cru je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože tento Francouz dýchá neobyčejným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může víno Les Fourneaux Chablis Premier Cru ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro Les Fourneaux Chablis Premier Cru z Domaine des Genèves

Toto bílé víno z Francie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k pečeným sladkým bramborám se sýrem feta, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo pikantní kaštanové polévce.

• Další produkty od Domaine des Genèves